Karamellizált hagymás tarte tatin
Ez a szokatlan, mégis egyedi recept biztosan lenyűgöző lesz ízletes előételként, hiszen a francia tarte tatin finom, omlós textúráját ötvözi a hagyma természetes édességével, egy kis cukorral megfőzve.
Hozzávalók
- 250 g omlós tészta
- 3 pirított hagyma
- 30 g vaj
- 3 kanálnyi porcukor
Lépések
1. Hámozza meg és szeletelje fel a hagymát.
2. Szórja meg a különleges Crisp tányér alját cukorral, majd tegye bele az apróra vágott vajat és a felszeletelt hagymát.Süssük 6 percig, úgy, hogy a mikrohullámú sütőt Crisp fokozatra állítjuk.
3. Vegye ki, és hagyja kissé kihűlni, majd tekerje vékonyra a leveles tésztát, és helyezze a hagymára.
4. Tegye a Crisp tányért a mikrohullámú sütőbe, válassza a Crisp lehetőséget, és állítsa be a sütési időt 15 percre.
5. Ha megsült, fordítsa fejjel lefelé egy nagy tányérra, és szeletelve, a tányér egyik oldalán elhelyezett ehető virágokkal díszítve tálalja.
