Mézes-mázos párolt lazac lime-mal és málnával
A méz és a málna édessége, a lime savanykás jegye és a lazac íze a Whirlpool W7 - W Collection 100%-os gőzfunkcióinak finomságával egyesül. Egy recept, amely egy kis édességgel kielégíti az érzékeit.
Hozzávalók
- 600 g friss lazac filé
- 30 g méz
- 100 g málna
- 20 ml balzsamecet
- 1 csokor friss bazsalikom
- 1 lime
- egy csipetnyi rózsaszín bors
- egy csipetnyi tengeri só
Lépések
1. Egy tálban keverjük össze a mézet és a lime levét
2. Tegye a lazacfilét egy tálcára, majd kenje meg a mézes keverékkel, és ízesítse egy csipetnyi őrölt rózsaszín borssal és tengeri sóval.
3. Helyezze be a sütőbe a gőzben való sütéshez egy speciális perforált tepsire
4. Töltse fel a tartályt folyó vízzel, amíg a kijelzőn megjelenik, hogy a tartály megtelt
5. Válassza a Pure Steam funkciót, majd állítsa a hőmérsékletet 95°C-ra és a sütési időt 10 percre
6. A málnát turmixold össze a balzsamecettel és a bazsalikomlevelekkel
7. A lazacfiléket a málnapürével és a főzőlevekkel elrendezzük a tálaló tányérokban
8. Díszítsük friss bazsalikomlevéllel és tálaljuk
