Párolt körte

Elkészítési idő
15 Perc
Főzési idő
10 Perc
Egy igazán egyedi édességet keres? A kínai párolt körte egy igazán ízletes fogás és könnyű az elkészítése is.

Hozzávalók

  • 6 vilmos körte
  • 1 üveg vörösbor
  • 1 üveg fehérbor
  • 1 reszelt citromhéj
  • 25 g porcukor
Lépések

1. Hámozza meg a körtét, de a héjából hagyjon egy keveset a díszítéshez is.

2. Fektesse a körtéket a gőz rácsra (be kell illeszteni). Hintse meg porcukorral és citromhéjjal, majd adjuk hozzá mindkét pohár bort.

3. Fedjük le és főzzük a mikrohullámú sütőben mindössze 6-10 percig. Megjegyzés: a gőzzel való készítési idő változhat attól függően, hogy mennyire érett körtével dolgozunk.

4. Helyezzük a körtéket egy tálaló tányérra, majd kanalazzunk rájuk egy keveset a bor szószból.

5. Ízlés szerint porcukrozzuk, a fogást a körte héjával is díszíthetjük.