Sült marha

Elkészítési idő
45 Perc
Főzési idő
30 Perc
Tipikus angolszász eredetű második fogás. Ahogy a neve is mondja, sütőben vagy akár lángon, véresebbre sütött marhahúst. Mind hidegen, mind melegen is szokták tálalni, vékonyra vagy vastagabb szeletekre vágva, a saját kifőzött zsírjával ízesítve.

Hozzávalók

  • 1 kg bélszín
  • csipetnyi fekete bors
  • csipetnyi só
Lépések

1. Hintsük meg a marhahús sóval-borssal és helyezzük egy sekélyebb mikrohullámálló edénybe. Fedje le és főzze 10 percig 750 W-on.

2. Fordítsa meg a marhahúst, és főzze 15-20 percig 350 W-on.

3. Főzés után a húst sózza meg, fedje le az alumínium fóliával és hagyja pihenni.