Whirlpool gőzsütővel főzött színes focaccia

Elkészítési idő
20 perc
120 perc kelesztési idő
Főzési idő
25 Perc
Színes alapanyagokból készült recept a boldogság és a jó hangulat ünneplésére.

Hozzávalók

  • 300 g kenyérliszt
  • 50 g joghurt
  • 10 g sörélesztő (szárított)
  • 1 teáskanál kardamom
  • 20 ml extra szűz olívaolaj
  • 230 ml csapvíz
  • 100 g baba kaliforniai paprika
  • 150 g sárga koktélparadicsom
  • 100 g füstölt lazac
  • 50 g krémsajt
  • 50 g rakétasaláta
  • egy csipetnyi tengeri só
Lépések

1. Tegye egy tálba a lisztet, majd adja hozzá az élesztőt, a joghurtot, a sót és az olajat.

2. A kardamomot az ujjainkkal morzsoljuk össze, és adjuk hozzá a liszthez

3. Adjuk hozzá a vizet, és kanállal gyúrjuk össze

4. Fedjük le egy ruhával, és hagyjuk kelni körülbelül 2 órán keresztül

5. Ha kész, a tésztát olajozott sütőpapírral fóliázott tepsibe simítjuk.

6. Felezett sárga paradicsommal, babapaprikával és rozmaringgal díszítjük.

7. Helyezze a focacciát a sütőbe, és töltse fel vízzel a sütő tartályát

8. Válassza ki a 6. érzék funkciót, majd a Pizza/Pizza vékony/ Kerek lehetőséget, és állítsa a gőzszintet alacsonyra 25 percre

9. Ha kész, vágjuk szeletekre, és díszítsük krémsajttal, füstölt lazaccal és rakétasalátával