Egy igazán egyedi édességet keres? A kínai párolt körte egy igazán ízletes fogás és könnyű az elkészítése is.
Hozzávalók
- Vilmos körte 6
- Vörösbor 1 üveg
- Fehérbor 1 üveg
- Reszelt citromhéj 1
- Porcukor 25 g
Lépések
1. Hámozza meg a körtét, de a héjából hagyjon egy keveset a díszítéshez is.
2. Fektesse a körtéket a gőz rácsra (be kell illeszteni). Hintse meg porcukorral és citromhéjjal, majd adjuk hozzá mindkét pohár bort.
3. Fedjük le és főzzük a mikrohullámú sütőben mindössze 6-10 percig. Megjegyzés: a gőzzel való készítési idő változhat attól függően, hogy mennyire érett körtével dolgozunk.
4. Helyezzük a körtéket egy tálaló tányérra, majd kanalazzunk rájuk egy keveset a bor szószból.
5. Ízlés szerint porcukrozzuk, a fogást a körte héjával is díszíthetjük.
