Szezonális zöldségmozaik

  • Copy link to clipboard
Szezonális zöldségmozaik main image
Kapcsolódó termék:
Steam
Fedezz fel
Képesség
Könnyű
Elkészítési idő
25 Perc
Főzési idő
Chef plus: 7 perc
Serving
4 people
Teljes mértékben zöld étel, sokféle aromával, pezsgőecettel és fűszernövényekkel gazdagított ízvilággal.
Szezonális zöldségmozaik ingredients
Gluténmentes
Vegán
Mindenevő

Hozzávalók

  • Zöldbab 50 g
  • Friggitelli (édes olasz paprika) 50 g
  • Mángold levelek 4
  • Cukkini virággal 100 g
  • Cukkini virágok 4
  • Pezsgőecet 20 ml
  • Petrezselyem 20 g
  • Tárkony 10 g
  • Ánizs 20 g
  • Extra szűz olívaolaj 30 ml
  • Fehér bors egy csipet

Lépések

1. Vágjuk fel a cukkinit darabokra, hosszában pedig a virágos cukkinit és a cukkinivirágokat.
2. Tegye az olajat, a fűszernövényeket, a pezsgőecetet, a sót és a borsot a turmixgépbe.
3. Turmixoljuk 2 percig, majd szűrőn átpasszírozzuk, hogy sima, bársonyos mártást kapjunk.
4. A friggitelli paprikát szeletelje fel, a zöldbabot pedig hosszában vágja fel.
5. Töltse meg a párolóedény alját a jelzett szintig vízzel, helyezze bele a kosarat, és helyezze el benne az összes apróra vágott zöldséget, majd fedje le a fedővel.
6. Tegye a párolóedényt a mikrohullámú sütőbe, válassza a Steam lehetőséget, és állítsa be az időt 7 percre.
7. Rendezzük el a zöldségeket a tányéron, kis halmot alkotva, fűszerezzük az olaj- és fűszerkeverékkel, és díszítsük ehető virágokkal.
Steam

Kapcsolódó termék:

Steam

Párolás egyszerűen és könnye. A gőz technológia segítségével egyszerően és könnyedén elkészítheti kedvenc párolt ételeit.

Vonatkozó receptek