Cukkinitészta (Zoodle) Whirlpool i100 Indukciós Főzőlapon készítve

Elkészítési idő
15 Perc
Főzési idő
10 Perc

Hozzávalók

  • 300 g cukkini
  • 200 g édesburgonya
  • 200 g főtt cékla
  • 4 darab cukkini virágok
  • 1 teáskanál kurkuma por
  • - darált mogyoró
  • 1 szál friss majoránna
  • 3 evőkanál extra szűz olívaolaj
  • egy csipetnyi só
Lépések

1. Az édesburgonyát meghámozzuk, a cukkinit megmossuk.

2. Mindkét zöldségből készítsen zoodle-t (zöldségtésztát) a megfelelő eszközzel, és tegye őket az egyik oldalára.

3. A céklát nagy kockákra vágjuk.

4. A céklát egy serpenyőben 2 evőkanál olajon, majoránnával és kurkumával, közepesen magas lángon kb. 5 percig pirítsuk meg.

5. Ha megfőtt, turmixolja simára és krémesre, majd tegye félre.

6. Állítsa be a Chef Control funkciót, és helyezzen egy serpenyőt kevés olajjal az indukciós főzőlap bal felső részére.

7. Adjuk hozzá a zoodle-t, és pirítsuk 2 percig egy csipet sóval.

8. Mozgassa az edényt az indukciós főzőlap alsó része felé, hogy alacsony lángon folytassa a főzést.

9. A tálaló tányéron elrendezzük a céklakrémet, majd hozzáadjuk a zoodle-t.

10. Darált mogyoróval díszítjük, cukkinivirággal díszítjük és tálaljuk.